1 - carne animal;
2 - derivados do leite e ovos;
3 - peixe;
4 - vinho e azeite;
5 - alimentos cozidos;
6 - castanhas, frutos e vegetais.
Abaixo, um texto de Valery Dukhanin explanando sobre o jejum na Ortodoxia:
"Pelo jejum, o cristão limita sua ingestão de produtos de origem animal, e até mesmo a quantidade de comida que ele come.
Por que isso é necessário ?
Nossas almas estão em contato próximo com os nossos corpos, e, portanto, o estado do corpo influencia diretamente o estado da alma. Se a alma do homem reinou sobre a carne quando ele estava no paraíso , agora, reina a carne sobre a alma. Isso significa que precisamos aprender a submeter novamente a carne para a alma.
" Quando o rei se prepara para tomar cidade de um inimigo ", explica São João, o Anão "ele antes de tudo suspende o fornecimento de provisões. Em seguida, os seus cidadãos, pressionados pela fome , se submetem a ele. A mesma coisa acontece com os desejos carnais : se uma pessoa se submete a uma vida no qual ha espaço para o jejum então os desejos impróprios vão desaparecer"
O jejum é conhecido desde os tempos antigos , pois sempre foi considerado que toda forma de comida e bebida tem o seu próprio efeito sobre o organismo. O alimento é capaz não só de apoiar a nossa atividade, mas também de impedir isso. Nós todos sabemos distinguir quais os pratos e bebidas que agradam e estimulam ou relaxam e pesam no organismo.
Quando o estômago está cheio, a mente torna-se preguiçosa, e o coração mais lento. É possível então realmente orar de forma pura e sincera a Deus em tal estado ?
Saciedade traz dureza, arrogância, e vários desejos apaixonados para a alma, enquanto o jejum nos remete a humildade.
A sensação de fome que o jejum traz liberta uma pessoa da auto-satisfação e da auto- opinião, revela a sua enfermidade, e o faz lembrar de Deus com mais freqüência.
A oração de quem jejua torna-se especialmente forte, é pronunciada não superficialmente , mas da alma, do fundo do coração , orientando e elevando -o a Deus.
Alimentos vegetais têm um efeito mais claro sobre o organismo e não provocam o movimento das mais naturais inferiores e grosseiras paixões.
Para expressar isso graficamente, um navio vazio de carga navega mais rapidamente, enquanto um sobrecarregados com a carga extra podem afundar nas profundezas do mar.
Além disso , o jejum não é apenas abstinência física. São João Crisóstomo nos ensina: "Que não só a boca jejue, mas também a visão, audição, pernas, braços, e todos os membros do nosso corpo. Deixe os braços jejuarem, mantendo-se inocente de roubo e da cobiça. Deixe as pernas jejuarem, deixando de caminhar na direção dos atos ilícitos . Deixe os olhos jejuarem com o controle da direção da visão dos olhos. Seria tolice de se abster de alimentos, enquanto os olhos devoram o que é proibido. Você não come carne em seu jejum? Não devore a sensualidade com seus olhos para que o jejum da carne seja util. Deixe sua audição também jejuar da audiência da fofoca e da difamação. Deixe a língua jejuar se abstendo de palavrões e xingamentos, pois o que adianta se abster de aves e peixes, enquanto nós mordemos e devoramos os nossos irmãos ? Um fofoqueiro devora o corpo dp seu irmão, e as lágrimas escorrem da carne do seu próximo. "
Para uma definição mais exata, o jejum é se abster de tudo o que nos impede de estar com Deus, de tudo que nos faz vincular nossos anseios espirituais e morais para a Terra. É o jejum que levanta a natureza do homem para a harmonia paradisíaca, em que todos os nossos sentidos e desejos corporais estão em total submissão à alma.
O corpo do homem pode ser comparado a um instrumento musical, no qual a alma do músico é o talento que o faz saber como usar seu instrumento. Se o instrumento musical está danificado, ou as cordas estão fora de sintonia, o músico não pode tocar uma melodia harmoniosa. Mas se o próprio músico é também insuficientemente treinado, seu sucesso é ainda menos provável .
O jejum cristão é a educação da alma para obter as habilidades espirituais, a cura do corpo das paixões pecaminosas, de modo que a própria humanidade natural, possa servir a Deus através de uma vida espiritual harmoniosa.
É por isso que nos foi dado o jejum ,para que pudéssemos fazer a nossa alma tornar-se como um violino maravilhoso que produz a mais bela música da vida espiritual, e não se transformar em uma britadeira, sempre devidamente estrondosa , rasgando o asfalto.
Queira Deus que todos nós sejamos capazes de usar os dias e temporadas de jejum para superar as fraquezas e pecados em nós mesmos, aqueles que mais dificultam a nossa vida espiritual, e para que possamos encontrar a harmonia paradisíaca, em que todos os sentidos e os desejos do corpo estão em total submissão para a alma."
Introdução de André Luiz dos Reis, e texto de Valery Dukhanin disponível no blog O Cetro Real: http://cetroreal.blogspot.com.br/2013/09/espiritualidade-ortodoxa-o-jejum-suas.html
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